Ouzo "Kosteas"  40 % VOL. 0,2 Liter

Ouzo "Kosteas" 40 % VOL. 0,2 Liter

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Beschreibung

Ouzo "Kosteas" der kleine Starke

Kostea`s ist ein kleiner Familienbetrieb, der sich auf die Produktion von hochwertigen Spirituosen spezialisiert hat. Es ist ein traditionelles Unternehmen das von Thanasis Kosteas 1962 in Kalamata gegründet wurde.

Immer mehr Leute waren von der Destille begeistert und dieser Ouzo war aufgrund seines unvergleichlichen Geschmacks zur Beliebtheit geworden. Der Sohn Pangiotis Kosteas führt heute das Unternehmen und die Spirituosen und der Wein aus dem Hause Kosteas ist fester Bestandteil in Tavernen und Kafenions in und um Kalamata geworden.

Herstellung:

Grundlage für den Ouzo ist reiner Alkohol, der aus der Destillation von Traubenresten gewonnen wird. Danach gibt die Familie Kosteas wild gewachsenen Anis und Fenchelsamen aus dem Taygetos-Gebirge hinzu, die Ouzo seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Nun muss der Ouzo drei Stadien der Destillation durchlaufen: den "Vorlauf" - den "Nachlauf" - und das "Herzstück". Das Herzstück ist hierbei der beste Brand mit dem feinsten Aroma. Vor- und Nachlauf werden abgetrennt und das "Herzstück" wird anschließend noch zweimal in traditionellen Kupferkesseln für jeweils neun Stunden destilliert. Anderer Ouzo wird hingegen oft nur ein einziges mal destilliert.

Er ist mild im Geschmack und man genießt auf Eis oder mit einem Schluck kaltem Wasser


Herkunft: Kalamata/Griechenland


Alc: 40 % Vol.



kein Verkauf an Personen unter 18 Jahre gemäß JuSchG